Os filtros de café tornaram-se uma ferramenta essencial para o preparo prático de café em xícaras individuais. Mas a praticidade não deve comprometer a segurança. Na Tonchant, projetamos e fabricamos filtros de café que atendem aos rigorosos padrões de segurança alimentar, garantindo que torrefadores, hotéis e varejistas possam servir café em xícaras individuais com confiança.
Por que a certificação de segurança alimentar é importante
Quando a água quente entra em contato com o papel de filtro, qualquer resíduo ou contaminante não alimentício pode infiltrar-se no copo. Certificações e relatórios de teste são mais do que apenas documentação em papel; eles verificam se o papel, a tinta e quaisquer adesivos atendem aos limites estabelecidos para contato com alimentos. Para os compradores, o papel de filtro certificado reduz o risco regulatório e protege a reputação da marca.
Principais certificações e conformidades regulatórias nas quais se concentrar
ISO 22000 / HACCP – Demonstra sistemas de gestão e controles de riscos para produção em contato com alimentos.
Conformidade com a FDA para contato com alimentos – Produtos vendidos ou importados para os Estados Unidos devem atender a esse requisito.
Regulamento da UE sobre contato com alimentos – Aplica-se a filtros e embalagens vendidos no mercado europeu.
LFGB ou aprovação nacional equivalente – útil para varejistas alemães e alguns da UE.
A Tonchant fabrica sob um sistema de segurança alimentar e fornece documentação de conformidade para dar suporte a vendas internacionais e lançamentos no varejo.
Apoiar materiais e estruturas seguras
A seleção de matérias-primas para sacos de irrigação por gotejamento seguros para alimentos é crucial: polpa de grau alimentício sem cloro; adesivos atóxicos; e tintas formuladas para contato direto ou indireto com alimentos. Para linhas de produção compostáveis, o revestimento de PLA à base de plantas e a polpa não branqueada também devem ser certificados para compostabilidade industrial sem comprometer a segurança. A Tonchant obtém polpa certificada e rastreia cada lote de material, desde a inspeção de recebimento até a produção.
Quais testes realmente comprovam que um produto é seguro
Os fabricantes devem realizar uma série de testes em matérias-primas e produtos acabados:
Testes de migração abrangentes e específicos são realizados para confirmar que nenhuma substância nociva migra para a água quente.
Realize uma triagem de metais pesados para verificar se os níveis estão abaixo dos limites prescritos.
Testes microbiológicos garantem que os filtros estejam livres de organismos deteriorantes e patógenos.
O painel sensorial confirma que o filtro não transmite sabores ou sabores estranhos ao café preparado.
O laboratório da Tonchant realiza testes de lote de rotina e mantém relatórios técnicos que os compradores podem solicitar para a devida diligência.
Controles de produção para evitar contaminação
A produção certificada exige não apenas testes, mas também controle de processo. As principais etapas incluem manuseio controlado de materiais, salas de moldagem limpas, controle de temperatura e umidade e auditorias regulares de higiene de funcionários e equipamentos. A Tonchant emprega essas medidas em todas as linhas de produção para garantir a rastreabilidade e evitar contaminação cruzada.
Os compradores devem exigir garantia de qualidade e rastreabilidade
Antes de fazer um pedido em massa, solicite: cópias dos certificados relevantes; relatórios de migração e testes microbiológicos de lote; detalhes da política de amostras de retenção; e os procedimentos de ação corretiva do fornecedor. A Tonchant fornece um número de lote, amostras de retenção e um resumo do controle de qualidade para cada remessa, permitindo que os clientes acompanhem e verifiquem a qualidade muito tempo após a entrega.
Desempenho e segurança andam de mãos dadas
Filtros seguros também devem apresentar respirabilidade consistente, resistência à tração em condições úmidas e um bom ajuste ao filtro selecionado. A Tonchant combina testes de segurança em laboratório com testes reais de fabricação de cerveja para garantir que os filtros atendam aos padrões sensoriais e de segurança. Essa abordagem dupla protege os consumidores e, ao mesmo tempo, proporciona um fluxo de trabalho repetível para o barista.
Considerações sobre marca própria e exportação
Se você estiver criando uma linha de marca própria, peça ao seu fornecedor para incluir a documentação de segurança alimentar na embalagem de exportação. Os requisitos de documentação variam de acordo com o mercado; por exemplo, compradores da UE normalmente exigem uma declaração clara de conformidade com a legislação da UE sobre contato com alimentos, enquanto importadores dos EUA exigem uma declaração de conformidade da FDA. A Tonchant agrupa a documentação de conformidade com os produtos de marca própria para agilizar os processos alfandegários e de varejo.
Lista de verificação do comprador
Solicite cópias dos certificados ISO 22000, HACCP e outros certificados nacionais relevantes de contato com alimentos.
Solicite os relatórios mais recentes de migração e testes microbiológicos para os SKUs que você planeja comprar.
Verifique a política de amostra retida e a rastreabilidade do lote.
Realize testes de infusão lado a lado para confirmar se não há impactos sensoriais.
Verifique se os materiais de embalagem e as tintas utilizadas atendem aos mesmos padrões de segurança alimentar.
Considerações finais
A certificação de segurança alimentar é a base de um produto confiável de saco coletor. Para torrefadores e marcas, escolher um fornecedor que combine materiais certificados, testes rigorosos e controles de produção robustos protege seus clientes e sua reputação. A fabricação de grau alimentício, os testes de lote e a documentação de exportação da Tonchant facilitam a aquisição de filtros de saco coletor seguros e adequados para baristas.
Para amostras, relatórios de testes ou um orçamento de marca própria com documentação de conformidade completa, entre em contato com a equipe de vendas técnicas da Tonchant e solicite nosso Pacote de Exportação Food Safe.
Horário da postagem: 28/09/2025
